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这一转变将对果蔬生产和人类生活产生深远的影响甜糯玉米紫甜椒红菜心白柄通菜，以及一些果型细小形状新奇颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品，但它具有不同凡响的魅力，能激发消费者品尝的兴趣，可为蔬菜市场不断增加新货源，扩大食用商品的流通袖珍蔬菜。