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　　本来以为大家都知道，结果还是很多朋友问军师：为什么现在菜价涨不起来呢，就算涨了一天，也会马上跌三天。今天军师在市场里瞎逛，又有朋友问了，军师啊，你看这个菜心，因为宁夏等主产区大降冰雹，菜价好了两天，今天又开始下跌了，这是为什么呢？

　　其实同样的问题每天都在重复，市场的行情也每天都有变化，唯一不变的就是大家的信心正在遭受打击，现在做菜的朋友，期望值开始变得越来越低，已经不想接下来能赚多少钱，只想什么时候菜价可以恢复到成本线上下 。你想想，现在的蔬菜可厉害了，“落雨不怕，落雪也不怕”，估计就算大风大雨一起来，菜价也会稳如泰山，就是难涨。菜价长时间很难上升的原因其它非常之多，军师试着总结几点，向大家参考参考。

　　（1）种植面积较大，而且还在逐年增加。这是一个最主要的原因，农业这几年成为投资风口，再加上前几天菜价不错，同时国家调控玉米等大田作物的种植规模，还有就是各地都在大力进行精准扶贫，这些措施都造成了蔬菜种植面积的大幅度提升，特别是常规的蔬菜品种更是如此。所以说，菜价持续低迷，蔬菜种植面积大大增加是一个最重要的原因。

　　（2）种植技术成熟，产量渐增病虫害影响较小。随着科技的发展，人们的知识水平的提升，现在广大种植户的种植技术已经非常成熟，对于常规的病虫害影响已经没有负担，造成失收或减产的机会非常之小，同一种植面积，产量只是增加不会减少。当同一区域蔬菜量大之后，菜价下跌就成了大概率事件，几乎很难逆转。

　　（3）设施农业不断发展，蔬菜种植更加有保障。设施农业在提升农产品的品质，产量及对抗自然灾害方面有着非常明显的效果，现在全国各地设施农业的发展非常之迅速，在一些成熟的主产区，象山东及云南已经成为主要的种植模式。设施农业的发展，一方面带来了量的提升，第二方面对小规模的自然灾害有免疫功能，第三方面可以延长区域的种植生产时间。所有的这一切，都意味着同等面积的情况下，蔬菜的产量有增无减。

　　（4）发货商亏损压力较大，心态急燥有缝就想转。长时间的价格低迷，发货商也承担着非常大的亏损压力，心态越来越焦急，急于翻身回本的愿望越来越强烈。所以我们可以看到，当市场某一天突然有菜价回升的情况，他们就会加速调货和发货，在第二天或第三天全面到达市场。一个人如此，两个人也是如此，当大家都是这样的情况时，于是就出现了“菜价涨一天跌三天”的情况。

　　综合而言，蔬菜行业现在处于一个种植不断扩大，产量不断增加，产品供过于求，行业急燥敏感的时期，想要快速“脱底价升”是一个很难发生的现象。所认为什么会“涨一天跌三天”，货多是主因，心态是助推剂，没有能够在根本上解决问题，未来较长一段时间内相信仍会是这样的格局。

　　有人说行业低迷之时才能体现一个企业的厉害，是不是能够坚持下去，是不是可以顺其自然，是不是可以保持一颗平常之心，这才是最重要的。否则好不容易才涨一点点的菜价，在大家的全力合攻的情况下，只能是“涨一天跌三天”。最后，军师用一句最简单话告诉大家为什么？为什么蔬菜很难有持续的好行情，就是因为“蔬菜太多，人心太急”。

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　　6月9日广州江南市场蔬菜批发行情

　　今日行情分析

　　今天行情一般，涨跌不一。菜心类经过连续的几天涨价后，基本大部分回调下来，除了杂菜类依然比较坚挺外，各产区菜心均有10元/左右一件的跌幅。硬口类蔬菜涨跌各半，值得关注的是白萝卜终于艰难的突破一元大关，打破独树一帜的零点几的尴尬。

　　本行情特别说明

　　真甜农业本着专业、分享、共赢的企业理念，每天为广大基地种植朋友，各行业蔬菜采购商、二三批发市场商户分享广州江南市场部分蔬菜产品的市场行情。特别说明，本价格行情为真甜公司同事通过每天在市场内的采购及销售了解所得，来源真实，每天公布的价格行情只是产品直接销售价格，未包含江南市场内所需的出场费、包装费、过磅费、装货费等费用威廉希尔williamhill。特别提示：

　　1、蔬菜价格与产品的品质、包装有较大的关系现代化设施对果蔬种植市场的影响；

　　2、本行情只选中高档品质的价格；

　　3、市场行情每天变化，不同时段可能均有不同；

　　4、本行情是广州江南的批发价，不是产区收货价；

　　5、本行情是广州的，不是其它地方的；

　　6、本行情参考可以，较真不必。

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　　真甜公司简介

　　真甜农业由资深农业和互联网人士创办，平均从业经验超过十年，有丰富的理论及实践操作经验。真甜农业，致力于打造互联网+农业综合服务平台，创新建立从种子到基地，从种植到采收，从包装到销售的一系列的农产品标准体系威廉希尔，为中国农业发展探索新思路。

　　真甜农业以专业、分享、共赢的企业理念，提供农业资讯、市场行情、智能系统、供求平台、农资商城等全方位的农业服务项目，以最接地气的方式服务中国七亿农民。真甜农业愿与广大农业从业朋友一起，构建现代农业的全新体系，共同迎接中国农业的美好明天。